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目前贮藏冷库多数是保鲜冷库或者是冷冻冷库，也是使用率高的二款，除了这二种类型的冷库之外，还有气调冷库，真空冷库等，虽然使用率不高，但今天万为冷库厂家还是简单的介绍一下这二个冷库的特点。

什么是气调保鲜，气调保鲜是在保鲜的基础上对果菜贮藏环境的气体成为进行工人控制，从而使果菜贮藏效果时间更佳的一种冷藏方法。

气调冷库是目前先进的果蔬保鲜贮藏方法，与普通保鲜冷库相比，气调冷库可以让果蔬贮存时长延长1倍，果蔬出库后货期可生长至21-28天，是普通保鲜冷库的3-4倍。可以让果蔬保持新鲜度，营养成份，色泽等与新采摘的状态相差无几，是目前所以冷库类型中贮存效果好的，但气调冷库贮存产品需要采用整进整出的进出库方式，对一些反季节销售的产品或者是淡季的产品长时间贮存。用气调保鲜冷库进行贮存 ，易于对贮存环境进行成分的检测和调控。但气调冷库相对于普通保鲜冷库造价要高，需要增加价格昂贵的气调成套设备。

冷库在正常运行中可同时和连续完成真空预冷，减压冷藏过程，减少了贮藏的工艺环境。由于库内所贮果菜无需气密包装，库内可很方便地采用臭氧连续抑霉，满足了果菜贮藏中低温、高湿、低氧、防腐的四大要素，贮藏保鲜期比普通冷藏保鲜延长1-2倍。减压冷藏库不仅不可贮存保鲜果菜、肉类、水产、花卉，还可贮藏高级生物制品和档案、胶卷、文物等不宜在常温常压下贮藏的物品。目前真空冷库造价与气调库造价基本接近。与普通冷库相比真空冷库使用率较低。

以目前国内的贮藏冷库方式，多以保鲜，冷冻二种为主，气调冷库，真空冷库使用率低，成本过高是为主要原因。可根据自身的需求来选择合适的冷库设计或者冷库设备。